Grillezett garnélarák saláta – The Cookie Rookie®

2
Grillezett garnélarák saláta – The Cookie Rookie®

Tökéletes a melegebb időjáráshoz, ez a grillezett garnélarák saláta egészséges és könnyű, és hihetetlenül finom! A pácolt garnélarákot grillen sütik, mielőtt friss salátához adnák, hogy ízletes, mexikói ihletésű ételt készítsenek.

Garnélarák és avokádó saláta

Ez a grillezett garnélarák saláta tele van avokádóval, kukoricával, paradicsommal és mindenféle friss és ízletes hozzávalóval. Ez a tökéletes nyári étkezés!

Készítsd el ezt a salátát grillszezonra vagy bármikor, mert a forró nyári estéken mindig finom vacsora lesz belőle.

Egyszerűen elkészíthető, a garnélarákot lime lében és fűszerekben pácolják, mielőtt grilleznék, és saláta zöldségekhez adnák. Ezután édes és csípős mézes lime öntettel fejezzük be.

Mindenképpen kóstolja meg a Shrimp Fajitas és a Creamy Parmezán garnélarákomat is!

Miért fogod szeretni ezt a Zesty Lime grillezett garnélarák salátát:

  • Előre: Ennek a grillezett garnélaráksalátának az összetevői mind előre elkészíthetők, és csak percekbe telik, hogy mindent összeállítsunk és tálaljunk.
  • Egészséges: A garnélarák kiváló alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás, és a friss saláta-összetevőkből is sok jót kapsz!
  • Gyors és könnyű: Egyszerűen elkészíthető és gyorsan elkészíthető, ez a friss és ízletes saláta nagyon kevés erőfeszítéssel elkészíthető.

Ez a grillezett avokádós garnélarák-saláta tele van csodálatos, élénk ízekkel, és valóban öröm enni! Ez lesz a kedvenc nyári vacsorád!

egy tál grillezett garnélarák saláta

Hogyan készítsünk grillezett garnélarák salátát

tudsz ugorj a receptkártyára a teljes összetevőkért és használati utasításért!

  1. Pácold be a garnélarákot a lime levében és a fűszerekben.
  2. Melegítsd elő a serpenyőt, és fűzd nyársra a garnélarákot.
  3. A garnélarákot rózsaszínűre és átlátszatlanra sütjük, félretesszük.
  4. Keverjük össze az öntet hozzávalóit.
  5. A saláta hozzávalóit egy tálba tesszük, és az öntet egy részét meglocsoljuk.
  6. A tetejére adjuk a garnélarákot, és a maradék öntettel tálaljuk.
hogyan készítsünk grillezett garnélarák salátát lépésről lépésre fotó utasítások
Áztassam be a garnélát grillezés előtt?

Bár nem kötelező, mindig jó ötlet a garnélarákot pácolni főzés előtt. Feleslegesnek hangzik, mert a garnélarák sós vízből származik, de ha sós vízben áztatjuk, akkor nedvességet ad, és megakadályozza, hogy kiszáradjanak.

Grillezhetek garnélarákot fagyasztottból?

Mivel a garnélarák kicsik és gyorsan megfőnek, fagyasztva is főzheti őket. A fagyasztott főzés valójában megakadályozza a perzselést, és lédúsabb garnélarákhoz vezethet. Azonban azt javaslom, hogy ennél a receptnél a garnélarákot egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvasztják fel, hogy a pác jobban behatoljon a garnélarákba.

Miért ragadnak rá a garnélarákom a grillserpenyőre?

A garnélarák a grillserpenyőhöz tapad, ha túl nedves, vagy ha a grillserpenyő nem volt jól olajozott. A legjobb eredmény érdekében grillezés előtt szárítsa meg a garnélarákot, és permetezze be a grillserpenyőt tapadásmentes spray-vel.

Honnan tudhatom, hogy a garnélarák főtt?

A nyers garnélarák áttetsző szürke színű. A főtt garnélarák átlátszatlan fehér színű, néhány rózsaszín és élénkvörös árnyalattal, belül pedig 120°F.

Készíthetek grillezett garnélarák salátát friss kukoricával?

Természetesen megteheti! A konzerv kukoricát könnyű megtalálni, de ha hozzáfér a friss kukoricához, nyugodtan használja azt!

Kiszolgálási javaslatok

Ez a grillezett garnélarák saláta önmagában is laktató és kiadós étel, vagy tálaljuk olyan körettel, mint:

Bárhogyan is élvezi, ez a saláta biztosan tetszeni fog. Friss, ízes és tele állagú, és imádom, hogy milyen egyszerű elkészíteni!

felülnézet egy nagy tál grillezett garnélarák saláta

Készítsen előre utasításokat

  • A garnélarák grillezhető, és légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben tárolható legfeljebb 3 napig, mielőtt felszolgálná őket.
  • A kötszer elkészíthető és légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben legfeljebb 3 hétig tárolható.

Tárolási útmutató

Tárolja a maradék teljesen összeszerelt grillezett garnélarák salátát légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 1 napig. Ezen túlmenően a saláta fonnyadni kezd, és kellemetlen ízű lehet. Élvezze a salátát hidegen a legjobb eredmény érdekében.

Azt javaslom, hogy a garnélarákot, az öntetet és a salátát külön tárolja a hosszabb tárolás érdekében.

  • Tárolja a maradék grillezett garnélarákot légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
  • A maradék salátaöntetet légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőszekrényben, legfeljebb 3 hétig.
  • Tárolja a maradék levetkőzött salátát a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig (várjon, amíg az avokádót felszeletelheti, amíg készen áll a fogyasztásra).

Fagyasztási utasítások

Bár az összeállított saláták lefagyasztását nem javaslom, a grillezett garnélarákot akár 3 hónapig is lefagyaszthatja. Sütőpapírral bélelt tepsiben egy rétegben fagyassza le a garnélarákot, amíg megszilárdul, körülbelül 1-2 órán keresztül. Ezután helyezze át légmentesen záródó edénybe vagy Ziplock zacskóba tároláshoz.

A garnélarák kiválasztása és elkészítése

  • Használhat közepes vagy nagy garnélarákot. Keressen egy fontonként 26-30-as méretet, és válasszon hámozott és hámozott garnélarákot, hogy megkímélje magát a gondoktól.
  • Használhat fagyasztott garnélarákot, de azt javaslom, hogy hagyja őket egy éjszakán át a hűtőszekrényben felengedni, hogy a pác behatoljon a garnélarákba.
  • Győződjön meg arról, hogy az Ön által használt garnélarák kívül ne legyen ammónia szagú vagy nyálkás bevonat. Ez azt jelenti, hogy elromlott.
  • Ha nem talál meghámozott és kivágott garnélarákot, ollóval vágja át a garnélarák héját, majd távolítsa el a héjat és a farkokat. Öblítse le a vénák eltávolításához, és törölje szárazra papírtörlővel.
  • Pácolás előtt szárítsa meg a garnélarákot, hogy a pác jobban tapadjon.

Helyettesítés

Nem rajongsz a garnélarákért? Próbáljon helyette csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet használni. Süssük oldalanként 5-7 percig, vagy 165 °F-ig belülről. Pár percig pihentetjük, majd szeleteljük és a salátához adjuk.

tálak garnélarák salátával egy asztalon villával

Ez az egyszerűen grillezett garnélarák saláta tökéletes a meleg nyári éjszakákra, nagyon kevés ráfordítással jön össze, az ízek pedig nem e világból.

Ha elkészíti ezt a receptet, feltétlenül töltsön fel egy fotót az alábbi megjegyzés rovatban, vagy hagyjon értékelést. Élvezd! Te is ugorj a recepthez.

hasonló hozzászólások

Leave a Reply