A vacsora még soha nem volt ilyen egyszerű ezzel az Instant Pot mongol marhahús recepttel! A recept legjobb része az, hogy a kukta végzi a munka nagy részét. Az ízletes marhahúst ízletes szószban főzik brokkoli mellé, így ez az egész család könnyű étele.
Mongol marhahús és brokkoli
Ha legközelebb kínai elvitelre vágyik, hagyja ki az autózást, és inkább készítse el otthon ezt a mongol marhahúst és brokkolit instant fazékban! Ez az egyszerű recept arra is tökéletes, hogy másnap munkába vigye vagy a heti étkezéshez.
Miért szeretni fogja ezt az instant pot mongol marhahús receptet:
- Egyszerű lépések: Ez a recept néhány fő lépésből áll, amelyek valóban leegyszerűsítik az egész főzési folyamatot.
- Annyira jó: A szósz a lágy marhahúst és az egészséges brokkolit a legfinomabb ételré varázsolja.
- Gyors és könnyű: A recept legjobb része az, hogy körülbelül 30 percet vesz igénybe az elkészítése, és csak néhány főzési lépésből áll!
Ha időben csípsz, és valami egyszerű és finom vacsorát szeretnél gyorsan kezdeni, akkor ez a recept neked szól!
Hogyan készítsünk Instant Pot mongol marhahúst
tudsz ugorj a receptkártyára a teljes összetevőkért és használati utasításért!
- Keverje össze a marhahúst és a kukoricakeményítőt egy közepes tálban, és tegye félre.
- Egy kis tálban keverjük össze a szósz hozzávalóit, és tegyük félre.
- Az Instant Pot-on válassza ki a pirítás gombot, és adja hozzá a marhahúst.
- Adjuk hozzá a mártást a megbarnult steakhez.
- Adja hozzá a brokkolit az edényhez, és válassza a nyomás alatti főzést.
- Díszítsd és tálald!
Hozzávalók
- Marhahús: A mongol marhahús leggyakrabban steakből készül, bár használhat bélszínt vagy New York-i csíkot, ha úgy tetszik.
- Kukoricakeményítő: Segít felszívni a plusz nedvességet a steak felületén, így ropogós széle lesz. Segít a szósz sűrítésében is.
- Szója szósz: Sós umami ízt ad a marhahúshoz. Alacsony nátriumtartalmú szójaszószt használok.
- Víz: Segít hígítani a szószt és párolni a brokkolit.
- Barna cukor: Egy csipetnyi édességet ad a szószhoz.
- Fokhagyma és gyömbér: Klasszikus ízesítők ázsiai ihletésű szószokban – nagyon ajánlom a friss fokhagymát és a gyömbért, de 1 teáskanál granulált fokhagyma és ½ teáskanál szárított gyömbér is használható egy csipetben.
- Piros paprika pehely: Csak egy kis hőt adjon hozzá – nyugodtan használjon annyit vagy keveset, amennyit csak akar. Ha úgy tetszik, helyettesítheti a srirachával is.
- Olivaolaj: Segít megpirítani a marhahúst, hogy ropogós kérgét hozzon létre.
- Brokkoli: Finom a mongol marhahússal, de szinte bármilyen zöldséget használhatsz, amit szeretsz – sárgarépát, csípős borsót, bok choy-t stb.
A mongol marhahús, a neve ellenére, egy kínai étel, amely vékonyra szeletelt, édes és fűszeres mártásban főtt steakből áll.
Hagyományos az oldalsó steak használata, de használhat bélszínt vagy New York-i csíkot is.
Biztosan tudsz! Használjon vékony szeleteket csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet vagy combot.
Igen! A húst serpenyőben megpirítjuk, majd az összes hozzávalót a serpenyőbe tesszük, lefedjük, és 4-5 órán keresztül alacsony fokozaton vagy 2-3 órán keresztül magas hőmérsékleten főzzük.
Kiszolgálási javaslatok
Íme néhány a legjobb tálaláshoz ezzel a marha- és brokkolis recepttel:
- Főtt fehér rizs, barna rizs vagy quinoa.
- Elvihető kedvencek, például tojástekercs, gombóc vagy rákrangoon.
- Rántott tészta.
- Párolt vagy párolt zöldségek, például bok choy, edamame, zöldbab és kaliforniai paprika.
- A tetejére szezámmagot, sriracha szószt vagy zöldhagymát teszünk.
Ez a recept rendkívül sokoldalú, így tökéletes az ételkészítés megváltoztatásához. Ez az Instant Pot mongol marhahús tökéletesen passzol a különböző oldalakhoz, így az egész család örömére szolgál.
Készítsen előre utasításokat
Míg az instant bográcsos mongol marhahúst az elkészítése napján lehet a legjobban fogyasztani, elkészítheti akár 1 nappal a tálalás előtt is, és légmentesen záródó edényben tárolhatja a hűtőszekrényben, amíg készen áll az újramelegítésre.
Tárolási útmutató
Tárolja a maradék instant mongol marhahúst légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Óvatosan melegítse újra a mikrohullámú sütőben vagy a főzőlapon közepes-alacsony lángon.
Fagyasztási utasítások
Fagyassza le az instant pot mongol marhahúst egészben vagy egyedi adagokban légmentesen záródó edényekben vagy Ziplock zacskókban, legfeljebb 3 hónapig. Felmelegítés előtt hagyjuk egy éjszakán át a hűtőben felengedni.
Helyettesítések
- Míg a flank steak hagyományos, elkészítheti ezt az ételt bélszínnel, New York-i csíkos steak-kel vagy akár csirkével is!
- Ahhoz, hogy ez az étel gluténmentes legyen, cserélje le a szójaszószt tamarira vagy kókuszaminokra.
- Ha nincs friss gyömbér és fokhagyma, használhat helyette ½ teáskanál szárított gyömbért és 1 teáskanál granulált fokhagymát.
- A pirospaprika pehely opcionálisan hozzáadható egy kis fűszerezéshez. Használhat helyette néhány spriccelt vagy srirachát is!
- Nyugodtan cserélje ki a zöldségeket sárgarépával, borsóborsóval, bok choy-val vagy bármilyen más zöldséggel, amit szeret!
Tippek a legjobb Instant Pot mongol marhahúshoz
- A marhahús vékonyra szeletelésének megkönnyítése érdekében körülbelül 20 percre tegyük a fagyasztóba.
- A marhahúst mindig a szemhez képest vágja fel.
- Hagyja a marhahúst a kukoricakeményítő keverékben körülbelül 15 percig állni, hogy a hús megpuhuljon, mielőtt megpirítaná. Kukoricakeményítő helyett lisztet ne használjunk!
- A marhahús sütésekor ne zsúfolja túl az instant edényt. A túlzsúfoltság miatt a marhahús párolódik, nem sül meg. Lehet, hogy adagokban kell pirítani.
- Tálaljuk fehér vagy barna rizs vagy tészta mellé!
További instant pot marhahús receptek, amelyeket szeretünk
- Instant Pot marhapörkölt
- Instant Pot Meatloaf
- Egyszerű azonnali edénysült
- Instant Pot Brisket
Ez az Instant Pot mongol marhahús recept a leggyorsabb és legegyszerűbb módja annak, hogy elvitelre kedvencet készítsünk. Nagyon finom, és biztos, hogy mindenkinek ízleni fog.
További egyszerű vacsorareceptek, amelyeket érdemes kipróbálni:
- Mézes fokhagyma lazac és spárga
- Sült Ranch csirke szalonnával
- Egy serpenyős délnyugati csirke Alfredo Penne
- Crockpot Salsa csirke
- Air Fryer Cilantro Lime Salmon
- Instant Pot sonka és bableves
Ha elkészíti ezt a receptet, feltétlenül töltsön fel egy fotót az alábbi megjegyzés rovatban, vagy hagyjon értékelést. Élvezd! Te is ugorj a recepthez.
Nyomtatás
Instant Pot mongol marhahús recept
#wprm-recipe-user-rating-8 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-8 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-8-33); }#wprm-recipe-user-rating-8 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-8-50); }#wprm-recipe-user-rating-8 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-8-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-8-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-8-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-8-66 stop { stop-color: #343434; }
Felszerelés
Hozzávalók
- 1 font oldalszelet nagyon vékonyra szeletelve (¼ hüvelyk)
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- ½ csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz (lásd a jegyzetet)
- ½ csésze víz
- ¼ csésze barna cukor
- 2 szegfűszeg fokhagyma darált
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- ½ teáskanál pirospaprika pehely
- 2 evőkanál olivaolaj
- 2 csészéket brokkoli virágok
- Zöldhagyma és szezámmag választható, díszítéshez
Utasítás
-
Adja hozzá a marhahúst és a kukoricakeményítőt egy közepes tálba (vagy egy műanyag zacskóba), és keverje össze. Hagyja a marhahúst szobahőmérsékleten legalább 15 percig állni – ez a marhahúst szobahőmérsékletre melegíti, és elősegíti a hús megpuhulását.1 kiló oldalsó steak, 3 evőkanál kukoricakeményítő
-
Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a vizet, a világos barna cukrot, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet. Félretesz, mellőz.½ csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz, ½ csésze víz, ¼ csésze barna cukor, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál reszelt gyömbér, ½ teáskanál pirospaprika pehely
-
Melegítse fel az Instant Pot-ot a Saute funkcióval, és adja hozzá az olívaolajat. Amikor az olaj felforrósodott, adjuk hozzá a marhahúst (bátran főzzük a marhahúst adagonként – nem akarjuk túlzsúfolni az edényt). Süssük a marhahúst 2 percig, majd fordítsuk meg, és pirítsuk további 2 percig.2 evőkanál olívaolaj
-
Adja hozzá a mártást a serpenyőhöz, és keverje össze, hogy a szósz és a marhahús összeálljon.
-
Helyezze a brokkolit a marhahús tetejére, de ne keverje bele a szószba!2 csésze brokkoli rózsa
-
Helyezze fel a fedelet, és ellenőrizze, hogy a szelep tömített helyzetben van. Állítsa az Instant Pot-ot nyomás alatti főzési kézikönyvre 1 percre.
-
Díszítsük zöldhagymával és szezámmaggal. Azonnal tálaljuk.Zöldhagyma és szezámmag
Megjegyzések
- Szója szósz:Gluténmentes alternatívaként használjon tamari vagy kókuszdió aminosavakat.
- Míg a flank steak hagyományos, elkészítheti ezt az ételt bélszínnel, New York-i csíkos steak-kel vagy akár csirkével is!
- Ha nincs friss gyömbér és fokhagyma, használhat helyette ½ teáskanál szárított gyömbért és 1 teáskanál granulált fokhagymát.
- A pirospaprika pehely opcionálisan hozzáadható egy kis fűszerezéshez. Használhat helyette néhány spriccelt vagy srirachát is!
- Nyugodtan cserélje ki a zöldségeket sárgarépával, borsóborsóval, bok choy-val vagy bármilyen más zöldséggel, amit szeret!
- A marhahús vékonyra szeletelésének megkönnyítése érdekében körülbelül 20 percre tegyük a fagyasztóba.
- A marhahúst mindig a szemhez képest vágja fel.
- Hagyja a marhahúst a kukoricakeményítő keverékben körülbelül 15 percig állni, hogy a hús megpuhuljon, mielőtt megpirítaná. Kukoricakeményítő helyett lisztet ne használjunk!
- A marhahús sütésekor ne zsúfolja túl az instant edényt. A túlzsúfoltság hatására a marhahús párolódik, nem sül meg. Lehet, hogy adagokban kell pirítani.
- Tálaljuk fehér vagy barna rizs vagy tészta mellé!
Tárolás:Tárolja az instant pot mongol marhahúst légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig vagy fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig.
Táplálás
The post Instant Pot Mongolian Beef appeared first on The Cookie Rookie®.
