A Pepper Jelly Chicken Wings szuperkönnyű édes és fűszeres mázzal van bevonva, amelyet egy üveg borszselével készítenek. Nagyszerűek játéknapra!
Pepper Jelly
A Pepper Jelly az egyik kedvenc déli fűszerem. Leginkább édes, egy kis paprika ütéssel. Ehhez a recepthez egy üveg pirospaprika zselét szeretne, NEM zöldpaprika zselét. Sok különböző márkájú paprika zselé áll rendelkezésre, és nagyon eltérő a hő és az íz. Általában használom Braswellé vagy Stonewall Kitchen.
Bake The Wings
A szárnyakat először 400 fokos sütőben sütjük, amíg át nem sülnek és ropogósak. Ezután mázzal meglocsolják, és rövid ideig megsütik, hogy ropogóssá váljanak, és valóban lezárják rajtuk a mázt.
Használjon állványt
Szeretem a szárnyakat egy peremes tepsibe állított rácsra állítani. Ropogósabbá válnak, mivel a levegő keringhet alattuk. Teljesen rendben van, ha közvetlenül a tepsiben süti őket, ha nincs rács.
Easy Glaze
A 3 összetevőből álló máz nagyon egyszerű. Csak melegítsen fel egy üveg borszselét egy evőkanál almaecettel és egy evőkanál vajjal.
A Pepper Jelly csirkeszárnyhoz ajánlott felszerelés
- Peremes tepsi
- Sütőrács – ezt használom Kockás séf sütőrács.
- Csipesz – hasznos a csirkeszárnyak sütőrácsra helyezéséhez és eltávolításához.
Fűszerezze őket
Néhány paprikazselé nem túl fűszeres. A mázhoz egy-két csipet cayenne borsot adunk, hogy még egy kis hőt adjunk.
További szárnyreceptek
További receptek borszselé használatával
-
Melegítsük elő a sütőt 400 fokra, és helyezzünk egy fémrácsot egy peremes tepsibe.Permetező állvány főzőpermettel.
-
Vágja le és dobja el a szárnyvégeket mindegyik szárnyról, majd vágja le a szárnyakat csappantyús és dobos darabokra.
-
Ízesítsük a szárnyakat sóval, borssal és fokhagymaporral, és helyezzük a fémrácsra.45 percig sütjük, félidőben megfordítjuk.
-
Közben a paprikazselét, az ecetet és a vajat egy kis serpenyőben melegre melegítjük.
-
Amikor a szárnyak elkészültek, egy nagy tálba dobjuk őket a szósszal. Tegye vissza a fémrácsra, és süsse 3-5 percig, vagy amíg aranyszínű foltok nem lesznek.
