Ha megvásárolja azokat a nagy csomag Power Greens-t a Costcónál, ez a sajtos Power Greens reggeli rakott tökéletes módja a felhasználásuknak! És szeretem a napot egészséges zöldségekkel kezdeni!
PIN kód a Power Greens reggeli rakott, hogy később próbálja ki!
Imádom a Power Greens mángold, kelkáposzta és spenót keverékét, amelyet a Costcónál kaptam. És ha egyáltalán ismeri az étkezési preferenciáimat, talán nem lep meg, hogy ez Power Greens reggeli rakott ez az egyik olyan dolog, amit szeretek készíteni ezzel a finom zöld keverékkel. Fetát és mozzarellát használtam, hogy elkészítsem ezt a sajtos, ízekkel teli reggeli rakott ételt.
Amikor először elkészítettem magamnak a receptet, egymás után négyszer készítettem el, szóval ez a jele annak, hogy mennyire szeretem! Aztán egy hétvégén az élelmes barátom, Sean a házamban szállt meg, amikor a városban volt, és amikor megetettem a reggeli maradékával, felfelé tartotta a receptet. Ekkor jöttem rá, hogy le kell fényképeznem, és meg kell osztanom ezt a receptet a blogon!
Valójában egy teljes kilónyi zöldfűszer-keveréket használtam el ebben, ami segített kiegyensúlyozni a bőséges mennyiségű sajtot! Úgy gondolom, hogy a sajtok kombinációja itt nagyon jól passzolt a zöldekhez, ezért ha tetszik az ötlet, hogy egy egészséges adag zöldséggel kezdje a napot, próbálja ki ezt!
Milyen összetevőkre van szüksége?
- power greens mix
- Olivaolaj (affiliate link)
- Mozzarella sajt
- Feta sajt
- zöld hagyma
- Spike fűszerezés (affiliate link), vagy más univerzális fűszerkeverék
- frissen őrölt fekete bors
- tojás
Mik azok az erőzöldek?
A Power Greens egy zacskós zöldségkeverék márkaneve, amely mángoldot, kelkáposztát, spenótot és néha néhány más zöldet is tartalmaz. Ehhez a recepthez bármilyen egészséges zöld keveréket használhat.
Használhat más típusú sajtot ehhez a recepthez?
Nagyon szerettem a feta és a mozzarella kombinációját, amiből egy finom sajtos Power Greens reggeli rakott lett. De ha nem rajong ezekért a sajtokért, vagy van kéznél egy másik sajtja, bármilyen jól olvadó fehér sajt remekül ízlik itt.
További receptek a Power Greens használatához:
A Power Greens reggeli rakott elkészítése:
(Ez csak egy összefoglaló. Görgessen le a teljes nyomtatható receptért, beleértve a táplálkozási információkat is.)
- A Power Greens keveréket a Costco-tól vásárolom, de amikor rákerestem a google-ban, azt találtam, hogy sok cég készít hasonló zöld keveréket.
- Egy nagy, mély serpenyőben hevíts fel kevés olívaolajat, és add hozzá a zöldeket egyszerre.
- Ezután egy nagy forgató segítségével forgatja újra és újra a zöldeket, amíg mind megfonnyad.
- Tedd a megfonnyadt zöldeket egy nagy üveg- vagy kerámia rakott edénybe, amelyet olívaolajjal vagy tapadásmentes spray-vel meglocsoltál.
- A fonnyadt zöldek tetejére terítsük a morzsolt fetát, a mozzarella kockákat és a felszeletelt zöldhagymát.
- Ízlés szerint ízesítjük frissen őrölt fekete borssal és Spike fűszerezés (affiliate link), vagy használja kedvenc fűszerkeverékét, amely jó a tojáshoz, ha nincs Spike.
- A tojásokat addig verjük, amíg a sárgája és a fehérje jól össze nem keveredik, majd ráöntjük a zöldekre és a sajtra.
- Szeretek villával “keverni” a keveréket úgy, hogy a rakott tetején minden hozzávaló látszódjon.
- Süssük 375 F-on körülbelül 40-45 percig, vagy amíg olyan barnás nem lesz, amennyire tetszik, majd forrón tálaljuk.
- Ezt a jól zárható fedővel ellátott edényt használom arra, hogy a maradékot a hűtőben tartsam, így még néhány napig fogyaszthatom reggelire, miután elkészítettem egy ilyen nagy rakottot.
További reggeli ötletek zöldekkel:
Még több alacsony szénhidráttartalmú reggeli rakott ételt szeretne?
Tekintse meg az alacsony szénhidráttartalmú és ketós reggeli rakott főreceptemet, hogy reggelit készíthessen a hűtőben lévőből. Vagy találjon további ötleteket a Kalyn’s Kitchen-ben és az interneten a 25 családbarát keto reggeli rakottban.
Hétvégi ételkészítés:
Ez a recept hozzáadásra került a Weekend Food Prep nevű kategóriához, ahol olyan recepteket találsz, amelyeket hétvégén elkészíthetsz vagy főzhetsz, és hét közben fogyaszthatsz!
Hozzávalók
-
1 lb. power greens mix (lásd a megjegyzéseket)
-
2 tk. olívaolaj (többé vagy kevesebb, serpenyőtől függően)
-
6 oz. mozzarella sajt, 1/2 hüvelykes kockákra vágva (lásd a megjegyzéseket)
-
4 oz. Feta, morzsolt
-
1/2 csésze szeletelt zöldhagyma
-
Spike fűszerezés ízlés szerint
-
frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
-
14 tojás
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 375F/190C-ra. Permetezzen be egy nagy üveg vagy kerámia rakott edényt olívaolajjal vagy tapadásmentes spray-vel. (Az én ételem 10″ x 13″ méretű volt; ha nincs ehhez a mérethez közeli étel, akkor egy kicsit levágnám a receptet.)
- Melegítsünk fel kevés olívaolajat egy nagy, magas oldalú, tapadásmentes serpenyőben. Vegyük magasra a hőt, egyszerre adjuk hozzá a zöldeket, majd egy nagy forgató segítségével azonnal forgassuk újra és újra a zöldeket, amíg teljesen megfonnyadnak. (Ez csak egy-két percet vesz igénybe, figyelmesen figyelje meg őket.)
- A megfonnyadt zöldeket a rakott edény aljába tesszük.
- Vágja fel a mozzarellát körülbelül 1/2 hüvelykes kockákra (vagy használhat reszelt mozzarellát, de én szeretem a mozzarella kockákból az olvasztott sajt rögöket.)
- Morzsoljuk össze a fetát, és szeleteljük fel annyi zöldhagymát, hogy 1/2 csésze legyen.
- A zöldekre szórjuk a mozzarellát, a fetát és a szeletelt zöldhagymát.
- Fűszerezze a keveréket ízlés szerint Spike fűszerezés (affiliate link) és frissen őrölt fekete bors. (Ne használjunk sót, a Feta elég sós.)
- A tojásokat addig verjük, amíg a sárgája és a fehérje jól össze nem keveredik, majd ráöntjük a zöldes/sajtos keverékre. Egy villával óvatosan keverje össze a keveréket, hogy a zöldek, a tojás és a sajt egyenletesen eloszlassa.
- Süssük 35-40 percig, vagy amíg a keverék teljesen megszilárdul, és a teteje olyan barna nem lesz, amennyit csak akar.
- Forrón tálaljuk, ízlés szerint egy kanál tejföllel.
- Ez legalább egy hétig eláll a hűtőben, és jól átmelegszik.
Megjegyzések
A recepthez kelkáposzta, mángold és spenót keverékét használtam. Használhat bármilyen zöldet, amit szeret, vagy ami kéznél van.
Csökkentett zsírtartalmú vagy teljes zsírtartalmú mozzarellát használjon, melyiket szereti.
A receptet Kalyn készítette.
Táplálkozási információk:
Hozam:
8
Adag:
1
Mennyiség adagonként:
Kalória: 258Összes zsír: 18gTelített zsír: 8gTelítetlen zsírok: 8gKoleszterin: 355 mgNátrium: 445 mgSzénhidrátok: 6gRost: 3gCukor: 2gFehérje: 19g
A tápanyag-információkat az általam használt recept beépülő modul automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a 100%-os pontosságot, mivel sok változó befolyásolja ezeket a számításokat.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend / alacsony glikémiás étrend / South Beach diéta javaslatok:
Ez a Power Greens reggeli rakott egészséges, alacsony szénhidráttartalmú összetevőket tartalmaz, és nagyszerű lenne bármilyen szénhidrátszegény vagy keto diétához, vagy az eredeti South Beach diéta bármely szakaszához. A South Beach az alacsony zsírtartalmú sajtot ajánlja, de más alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervek a teljes zsírtartalmú tejtermékeket részesítik előnyben.
További ehhez hasonló receptek keresése:
A Reggeli receptek segítségével további ehhez hasonló recepteket találhat. Használja az étrendtípus indexet, hogy megtalálja az adott étkezési tervhez megfelelő recepteket. Érdemes követni a Kalyn konyháját is a Pinteresten, Facebookon, az Instagramon, a TikTokonvagy a Youtube-on hogy lássam az összes jó receptet, amit ott megosztok.
Történelmi megjegyzések ehhez a recepthez:
2014-ben kezdtem el vásárolni a Power Greens mixet, és akkor készítettem először ezt a finom reggeli rakott ételt. A receptet legutóbb 2022-ben frissítették további információkkal.
Ossza meg ezt:
Résztvevői vagyunk az Amazon Services LLC Associates Programnak, egy olyan társhirdetési programnak, amelynek célja, hogy lehetőséget biztosítson számunkra, hogy díjakat keressünk az Amazon.com és a kapcsolódó webhelyek linkjeivel. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.
