Recette facile de pain de viande avec de la chapelure

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Recette facile de pain de viande avec de la chapelure

La recette de pain de viande rapide et facile avec de la chapelure est la nourriture réconfortante parfaite. Vous ne savez pas quoi faire avec cette livre de boeuf haché maigre que vous avez ramassé au magasin? Essayez cette recette de pain de viande rapide et facile avec de la chapelure ce soir.

Parfaitement assaisonnée avec quelques incontournables du garde-manger et garnie d’un glaçage acidulé, cette recette de pain de viande rapide et facile avec de la chapelure deviendra à coup sûr un incontournable de la semaine sur votre table. Rapide et facile est un euphémisme pour ce savoureux favori de la famille.

Tranches de pain de viande sur un plat de service.

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La recette facile de pain de viande avec chapelure est un plat réconfortant rapide et simple que toute la famille adorera. Vos mangeurs les plus difficiles sont sûrs de l’avaler. Un glaçage sucré et salé surmonte ce succulent pain de viande. Chez moi, nous adorons associer ce pain de viande classique à une purée de pommes de terre et de petits pois. Allons cuisiner !

Pain de viande dans un moule à pain.

Comment faire une recette de pain de viande rapide et facile avec de la chapelure

Quelques minutes de préparation et ce mauvais garçon est prêt pour le four. Détendez-vous et détendez-vous pendant que votre recette de pain de viande facile avec de la chapelure cuit. Ou prenez ce temps pour préparer vos accompagnements.

De quoi as-tu besoin:

Voici ce dont vous aurez besoin du magasin. Les quantités exactes sont dans la fiche de recette imprimable au bas de cet article.

Outils de cuisine nécessaires :

Ingrédients nécessaires :

Pain de viande dans un moule à pain.

Conseils pour un pain de viande rapide et facile avec de la chapelure

Substitut de la chapelure dans le pain de viande

Et si je n’en ai pas chapelure à portée de main? Pas de chapelure ? Aucun problème. Remplacez simplement les craquelins écrasés à la place. Biscuits salés ou une ronde beurrée comme Ritz fonctionnent le mieux.

Vous aurez besoin de chapelure ou de chapelure de craquelins d’un certain type. Ils agissent comme un ingrédient liant lorsqu’ils sont mélangés avec du lait, des œufs et du bœuf haché et c’est ce qui maintient votre pain de viande ensemble. Sans eux, votre pain de viande s’effondrera.

Sans gluten? De nombreuses épiceries proposent désormais un mode de vie sans gluten. Kikkoman fait un chapelure panko sans gluten. Au lieu de cela, vous pouvez également remplacer facilement le broyé craquelins sans gluten.

Pain de viande partiellement tranché sur un plateau de service.

Comment faire le glaçage

La recette facile de pain de viande avec du ketchup utilise cette sauce tomate polyvalente comme base pour son glaçage. Mélanger simplement le ketchup, moutardeet cassonade ensemble et étaler sur le pain de viande non cuit avant de le mettre au four.

Pour une touche amusante, essayez de remplacer sauce barbecue pour ce glaçage et le tour est joué ! vous avez vous-même un pain de viande barbecue. Servez-le avec une pomme de terre au four et des épis de maïs.

Tranches de pain de viande servies avec purée de pommes de terre.

Temps et température pour une recette de pain de viande facile avec de la chapelure

Préchauffez votre four à 350 degrés. Former votre pain sur une feuille de papier sulfurisé légèrement graissée plaque de cuisson ou appuyez sur un moule à pain. Cuire le pain de viande pendant 45 à 55 minutes dans le four préchauffé.

Un thermomètre numérique à lecture instantanée est vraiment pratique. Votre pain de viande doit atteindre une température interne minimale de 160 degrés. Un peu plus haut est acceptable, la teneur en matières grasses du bœuf haché empêchera votre pain de viande de se dessécher. Cependant, si vous recherchez une version légèrement plus saine, n’hésitez pas à remplacer la dinde hachée, mais gardez un œil attentif sur votre température de cuisson. La dinde hachée doit être cuite à 165 degrés et sèche beaucoup plus rapidement que le bœuf.

Tranches de pain de viande servies avec purée de pommes de terre.
Imprimer la recette

Cette recette de pain de viande rapide et facile est une idée de dîner rapide que toute la famille adorera.

Temps de préparation:dix minutes

Temps de cuisson:50 minutes

Temps total:1 heure

4

  • 1 livre de boeuf haché 80/20 ou 85/15 est le meilleur
  • 3/4 Coupe chapelure
  • 1 Oeuf
  • 1/2 Coupe Le Lait
  • 1/2 oignon haché
  • 1/3 Coupe ketchup
  • 1 cuillerée à soupe moutarde
  • 1 cuillerée à soupe cassonade
  • Le sel et poivrer au goût
  • Préchauffer le four à 350 degrés F

  • Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, l’oignon, le lait, l’œuf, le sel et le poivre. Utilisez les deux mains et mélangez bien.

  • Dans un autre petit bol, mélanger le ketchup, la moutarde et la cassonade.

  • Graisser légèrement un plat à four peu profond (un moule à pain est idéal) et façonner le mélange de boeuf en un pain. Couvrir du mélange de ketchup et cuire au four pendant 45 à 55 minutes. Vérifiez avec un thermomètre à lecture instantanée. La température interne doit être de 160 degrés F.

Portion: 2tranches | Calories : 444kcal | Les glucides: 26g | Protéine: 25g | Gros: 26g | Gras saturé: dixg | Gras trans: 1g | Cholestérol: 124mg | Sodium: 478mg | Potassium: 494mg | Fibre: 1g | Sucre: 11g | Vitamine A : 214UI | Vitamine C: 2mg | Calcium: 109mg | Le fer: 4mg

Cours: Plat principal

Cuisine: Américain

Mot-clé: pain de viande facile, pain de viande avec chapelure

Portions : 4

Calories : 444kcal

Une bouchée de pain de viande sur une fourchette.

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